GIN TONIC

El Gin Tonic es seguramente uno de los cocteles mas populares en el mundo. Es refrescante y muy amigable, te invita a tomarlo en cualquier momento.

La historia de este famoso coctel, es gracias a Johann Jacob Schweppe, joyero de origen alemán residente en la ciudad suiza de Ginebra, que invento (hace ya más de tres siglos) la tónica, una bebida que gracias a su contenido en quinina prevenía la malaria.

Si bien su consumo inicial comenzó en las zonas tropicales, y sus propiedades preventivas la popularizaron, con el tiempo la tónica se extendió al resto del planeta hasta convertirse en uno de los refrescos más habituales.

Se cuenta que los soldados ingleses desplazados a la India comenzaron a combinar la ginebra y la tónica, y dieron lugar al origen del gin tonic,"una de las combinaciones mas famosas en el mundo".

Preparación. Gin Tonic perfecto Bombay Sapphire

Necesitamos

• Ginebra Bombay Sapphire

• Tónica Fentimans

• Hielo

• Lima o limon

Primero, Servimos el hielo y enfriamos el vaso, o copa. Llenamos la copa de abundante hielo y de calidad. recordemos que este es uno de los puntos claves del Gin Tonic, a mejor hielo, mejor resultado final.

Con la ayuda de la cucharilla o girando la copa sobre sí misma enfriamos las paredes interiores de la misma.

Luego, Servimos el gin. Una medida, regando los hielos.

Cortamos dos tiras de piel de lima o limon. Una amplia que utilizaremos para condimentar y adornar, y una más pequeña que exprimiremos sobre los hielos y pasaremos por el borde del vaso.

Servimos la tónica, y suavemente dejamos que la tónica resbale hasta el interior del combinado.

Y a Disfrutar!!

Un clásico, el que nunca desaparecerá, un Gin Tonic de los de toda la vida.

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